ワインの勉強中に出会った素朴な疑問

ボジョレーヌーボーってなんで人気なの?


毎年秋になるとスーパーやコンビニ等どこに行っても聞くようになったボジョレーヌーボー。
なんでこんなに人気があるんでしょうか(・∀・)?


そもそもボジョレーヌーボーって他のワインと何が違うの?


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ボジョレー?ボージョレー?ボージョレ??ヌーボー?ヌーヴォー?ヌヴォー?
読み方が参考書によって違うけどどれが本当?


ちょっと調べてみました・・・


まずは読み方から・・・
φ(゚Д゚ )フムフム...
え!どれでもいいの!?
日本語でどうやって表記するかの違いなだけ(・∀・)!?


どうやらBeaujolais Nouveau は仏和辞典ではボジョレ・ヌボと書かれているらしく・・
でも日本語で発音するとボージョレー・ヌーボーらしいです。


よく英語で発音したものを日本語に変えるときに
カメラのことをキャメラと言ったほうが本物の発音に似ているけど
日本語ではカメラのほうが通じやすいのと同じことなんだそうです。
キャメラとカメラどっちが正解?って言われても
どっちも正解だよって事とおんなじ質問しちゃったってことなんですね(・∀・)!


だからフランス帰りの人なんかだと
「ボージョレ・ヌーヴォー」って本場の発音っぽく日本語に変えるし、
もともと「ボジョレー・ヌーボー」って日本語を聞いてきた私達からすると
後者の方がしっくりくる感じだから
あえて酒屋もそう書いているってことですね・・・( ´∀`)ナルホド!


収穫してから2ヶ月で飲めるボジョレーヌーボー


じゃ他のワインとの違いは??
φ(゚Д゚ )フムフム...


もともとボジョレーヌーボーはフランスブルゴーニュ地区の
最南部にある「ボジョレー地区」
で一番最初に出来上がるワイン「ヌーボー=新酒」


本当はボジョレー地区で毎年行われる「収穫祭」で使われる新酒だそうで、
収穫してから2ヶ月たらずで飲める
ので世界中で人気になったんたどか。


しかもその年のぶどうの出来ばえを見る指標にもなるらしく、
ボジョレー・ヌーボーの出来ばえでブルゴーニュ全体の出来を予想する事が出来るみたいなので
世界中のワイン愛好家が注目しているんだそう( ´∀`)


このボジョレーヌーボーは解禁日が法律で決まっていて、1984年からは毎年11月の第三木曜日
日付変更線の関係で日本が最も早く飲めることもあって、
お祭り好きな日本はとくに盛り上がっているみたいです。


でもこのボジョレーヌーボーで使われるぶどうはガメイ品種100%と決まっていて
ほとんどのドメーヌが炭酸ガスで充満させた密閉タンクで色やフレッシュな果実味を引き出す
「マセラシオン・カルボニック」という特殊な醸造方法で
ボジョレー・ヌーボーをつくっているそうです。


つまり造り方や品種が他のワインとは根本的に違うから
他のワインと比べるのは土俵が違うってことですね( ´∀`)!!


ヴィラージュって?


ちなみにボジョレー・ヌーボーとボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーって何が違うんでしょうか・・


どうやらヴィラージュが付く方は「ボジョレー・ヴィラージュ村」という
「ボジョレー地区」よりも北側にある地域で造られたヌーボーで、
実はヴィラージュ地区の方が法律では上級とされているみたいです。


村の数は全部で40程しかないので結構貴重ですね(*´∀`*)
北部は花崗岩質なのでコクがあるふくよかな感じなんだとか☆


ボジョレーは軽いからあんまりだというに方はヴィラージュがいいみたいです。
(´・∀・`)ヘー!!


初心者が気をつけないといけないのが
ボジョレーは造り方が特殊なので飲み頃もあっという間。
いわゆる賞味期限は年内とも言われています。
ってことはたった1ヶ月ちょっとの間にのんじゃわないといけないんですねΣ(´∀`;)


半年くらいは大丈夫と書いてある参考書もありますけど
基本的には早く飲んじゃったほうがいいってことですね( ´∀`)


調べるまで全くボジョレーに興味が無かった私・・
今年はちょっと飲んでみよっかなー(●^o^●)フフ


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