ワインは経験

韓国ワインブームの火付け役「神の雫」で取り上げられたワインは本当に美味しいの?


ソラリス

 


『SOLARIS ソラリス 信州シャルドネ・マセラシオン・リミテ』 1980円
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長野県の小諸ワイナリーでつくられるソラリスシリーズのなかで一番お手頃な
信州シャルドネ、マセラシオン・リミテを購入しました。


確か「神の雫」では第5の使徒探しの時に飛行機乗ってるとき出てきたような・・


さすがANAファーストクラスに採用ということだけあって
外見が美しい(●^o^●)☆彡


ラベル保護のシートまで貼ってありました!
保護シートしてあるワインって初めてみた( ´∀`)!


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このワインはマセラシオン(粉砕したぶどうの果汁と果皮を一緒に漬け込む)を
短時間(リミテ)することで果実の香りを移す技法を採用しているらしいんですが・・・


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果実味は確かにあるけど・・
香りは言うほどでもなく・・ちょっと弱めでした。
酸もあまり感じず・・・


でも代わりに後味のキレがものすごくて、ボディーもしっかりしていて存在感はかなり有りました。
まさに辛口ってかんじでした( ´∀`)!


アルコールは13%。
多分甘みは全部アルコールに変わっちゃったみたいで
香りがほのかに甘いだけ・・舌では全く感じません(・∀・)


シャルドネって2種類あるってよく言われますが・・


このワインはあまり花やフルーティーな香りがしない方のワインなのかな( ´∀`)


ソッチの方が好きって方ならめちゃ美味しいと思うだろうな・・・
私はフルーティーな香りムンムンのが好きなんですけど(●^o^●)


昔は日本のワインなんて見向きもされなかったのに・・


今じゃ言われないと日本のワインってわからないくらいなので・・・
それだけ品質が向上しているってことなんですねー( ´∀`)!!


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今回のマリアージュは・・
生ハムメロンでいただきました!最高にうましー!
この生ハムの塩分最高ー(●^o^●)


白にしか合わないとおもったら、
意外と赤にも合ってびっくりでしたΣ(´∀`;)


他にも「神の雫」で登場したワインは山ほどあるので、また飲んだら紹介しますー(●^o^●)


京橋ワインリカーショップ↓↓
自分も漫画に登場したワインを飲んでみたいって人はこのサイトで「神の雫」って入れると結構出てきますよ♪


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