小娘と学ぶワインの基礎知識

■ボルドー クラーヴ・ソーテルヌ・サンテミリオンの格付け

Graves クラーヴの格付け(16シャトー)


●シャトー・オー・ブリオン        Ch.Haut Brion            (ペサック)赤
●シャトー・パプ・クレマン        Ch.Pape Clement        (ペサック)赤
●シャトー・ラミッション・オー・ブリオンCh.La Mission-Haut Brion   (タランス)赤
●シャトー・ラ・トゥール・オー・ブリオンCh.La Tour-Haut Brion       (タランス)赤
●シャトー・ラヴィユ・オー・ブリオン  Ch.Laville-Haut Brion      (タランス)白
●シャトー・クーアン            Ch.Couhins              (ヴィルナーヴ・ドルノン)白
●シャトー・クーアン・リュリュトン    Ch.Couhins-Lurton          (ヴィルナーヴ・ドルノン)白
●シャトー・オー・バイイ          Ch.Haut-Bailly              (レオニャン)赤

●シャトー・カルボニュー         Ch.Carbonnieux            (レオニャン)赤・白
●ドメーヌ・ド・シュヴァリエ         Domaine de Chevalier        (レオニャン)赤・白
●シャトー・ド・フューザル         Ch.de Fieuzal          (レオニャン)赤
●シャトー・マラルティック・ラグラヴィエールCh.Malartic-Lagraviere   (レオニャン)赤・白
●シャトー・オリヴィエ           Ch.Olivier             (レオニャン)赤・白
●シャトー・スミス・オー・ラフィット    Ch.Smith-Haut-Lafite      (マルティヤック)赤
●シャトー・ラ・トゥール・マルティヤックCh.La Tour-Martillac      (マルティヤック)赤・白
●シャトー・ブスコー            Ch.Bouscaut           (カドゥジャック)赤・白


オー・ブリオンとかラ・トゥールとか、有名どころと同じ名称が入っているシャトーが
いくつかありますね(°д°)?何か関係あるのかなぁー・・?ちょっと調べてみよっと。


・・・・ふむふむ(´-ω-`)


どうやらシャトー・ラ・トゥール・マルティヤックの名前については
12世紀くらいにモンテスキュー家によって建てられたシャトーの塔から由来しているみたいで、
シャトー名が「シャトー・ラ・トゥール」だったらしいんですが、ラ・トゥールとの競合によって
所在地「マルティヤック」を付けることになったみたいです。


ラミッション・オー・ブリオン、ラ・トゥール・オー・ブリオン、ラヴィユ・オー・ブリオンは
元々はウォルトナー家の所有だったのが、オー・ブリオンの畑に隣接する畑だったみたいで、
1983年にオー・ブリオンが3つとも買収したそうです。
しかもラ・トゥール・オー・ブリオンはラミッションオーブリオンセカンドの生産性を高めるために統合されてしまって、
2005年で生産が終わってしまったみたいです。


だから名前が似てるんだ☆ワインの歴史って面白い(=^▽^=)!


あれ?でもオーブリオンってペサックレオニャンなのに、なんでタランスなんだろう・・・?
・・あっ国道をはさんで反対側だから、すぐとなりでも違う村なんだね☆


ソーテルヌ格付け


ソーテルヌの格付けは全部で27シャトーあって、特別第1級と第1級、第2級があるんだそうです。


■特別第1級(1シャトー)
●シャトー・ディケム          Ch.d'Yquem          (ソーテルヌ) 


■第1級(11シャトー)
●シャトー・ラ・トゥール・ブランジュ  Ch.La Tour Blanche      (ボンム)
●シャトー・ラフォリ・ペラゲ      Ch.Lafaurie-Peyraguey      (ボンム)
●シャトー・クロ・オー・ペラゲ     Ch.Clos Haut-Peyraguey       (ボンム)
●シャトー・ド・レイヌ・ヴィニョ      Ch.de Rayne Vigneau            (ボンム)
●シャトー・シュデュイロー         Ch.Suduiraut             (プレニャック)
●シャトー・クーテ           Ch.Coutet               (バルサック)
●シャトー・クリマン          Ch.Climens              (バルサック)
●シャトー・ギロー           Ch.Guiraud              (ソーテルヌ)  
●シャトー・リューセック        Ch.Rieussec                (ファルグ)
●シャトー・ラボー・プロミ       Ch.Rabaud-Promis         (ボンム)
●シャトー・シガラ・ラボー      Ch.Sigalas Rabaud         (ボンム)


■第2級(15シャトー)
●シャトー・ダルシュ         Ch.d'Arche              (ソーテルヌ)
●シャトー・ブルーステ        Ch.Broustet             (バルザック)
●シャトー・ネラック          Ch.Nairac              (バルザック)
●シャトー・カイユ           Ch.Caillou             (バルザック)
●シャトー・ドワジ・デーヌ      Ch.Doisy-Daene          (バルザック)
●シャトー・ドワジ・デュブロカ    Ch.Doisy-Dubroca        (バルザック)
●シャトー・ドワジ・ヴェトリーヌ   Ch.Doisy-Vedrines        (バルザック)
●シャトー・フィロー          Ch.Filhot              (ソーテルヌ)
●シャトー・ラモット・デプジョル  Ch.Lamothe-Despujols      (ソーテルヌ)
●シャトー・ラモット・ギニャール  Ch.Lamothe-Guignard       (ソーテルヌ)
●シャトー・ド・マル          Ch.de Malle            (プレニャック)
●シャトー・ド・ミラ          Ch.de Myrat            (バルザック)
●シャトー・ロメー           Ch.Romer              (ファルグ)
●シャトー・ロメー・デュ・アヨ    Ch.Romer du Hayot       (ファルグ)
●シャトー・シュオ           Ch.Suau                (バルザック)


サンテミリオン格付け2006年度


サンテミリオンは2006年に格付け見直しされました。
これからも10年に一度の見直しがあるんだそうです。しかも生産者主導で決定するので
一番格付けの信ぴょう性がたかいんだとか(´∀`*)。
☆は2006年に昇格した銘柄。


■第一級特別級
Aクラス(2シャトー)
●シャトー・オーゾンヌ            Ch.Ausone
●シャトー・シュヴァル・ブラン        Ch.Cheval-Blanc
Bクラス(13シャトー)
●シャトー・ボーセジュール(デュフォー・ラガロス) Ch.Beausejour(Duffau-Lagorosse)
●シャトー・ボーセジュール・ベコ     Ch.Beau-Sejour-Becot
●シャトー・ベレール             Ch.Belair
●シャトー・カノン               Ch.Canon
●クロ・フルテ                 Clos Fourtet
●シャトー・フィジャック            Ch.Figeac
●シャトー・ラ・ガフリエール         Ch.La Gaffeliere
●シャトー・マクドレーヌ           Ch.Magdelaine 
●シャトー・パヴィ               Ch.Pavie
●シャトー・トロットヴィエイユ        Ch.Trottevieille
●シャトー・ランジェリュス          Ch.L'Angelus
●シャトー・パヴィ・マッカン         Ch.Pavie-Macquin ☆
●シャトー・トロロン・モンド         Ch.Troplong-Mondot      ☆


■特別級(46シャトー)
●シャトー・ラロゼ               Ch.L'Arrosee  
●シャトー・バレスタール・ラ・トネル    Ch.Balestard La Tonnelle
●シャトー・ベルガ               Ch.Bergat
●シャトー・ベルリケ             Ch.Berliquet
●シャトー・カデ・ピオラ            Ch.Cadet Piola
●シャトー・カノン・ラ・ガフリエール    Ch.Canon-la-Gaffeliere
●シャトー・カップ・ド・ムルラン       Ch.Cap de Mourlin
●シャトー・ショーヴァン           Ch.Chauvin
●クロ・デ・ジャコバン            Clos de Jacobin
●クロ・ド・ロラトワール           Clos de l'Oratoire
●クロ・サン・マルタン            Clos Saint-Martin
●シャトー・ラ・クロット            Ch.La Clotte
●シャトー・コルバン             Ch.Corbin
●シャトー・コルバン・ミショット       Ch.Corbin Michotte
●シャトー・クスボード            Ch.La Couspaude
●クーヴァン・デ・ジャコバン        Ch.Couvent des Jacobins
●シャトー・ダッソー             Ch.Dassault
●シャトー・ラ・ドミニク            Ch.La Dominique
●シャトー・フォンプレガード         Ch.Fonplegade
●シャトー・フォンロック            Ch.Fonrogue
●シャトー・フラン・メーヌ           Ch.Franc-Mayne
●シャトー・グラン・メーヌ          Ch.Grand-Mayne
●シャトー・グラン・ポンテ          Ch.Grand-Ponte
●シャトー・グランド・ミュレイユ       Ch.Grandes Murailles
●シャトー・オー・コルバン          Ch.Haut-Corbin
●シャトー・オー・サルプ           Ch.Haut-Sarpe
●シャトー・ラニオットウ           Ch.Laniote
●シャトー・ラルシ・デュカス        Ch.Larcis-Ducasse
●シャトー・ラルマンド            Ch.Larmande
●シャトー・ラロック              Ch.Laroque
●シャトー・マトラ               Ch.Matras
●シャトー・ムーラン・デュ・カデ       Ch.Moulin-du-Cadet
●シャトー・パヴィ・デュセス        Ch.Pavie-Decesse
●シャトー・ル・プリューレ                Ch.Le Prieure
●シャトー・リポー                           Ch.Ripeau
●シャトー・サン・ジョルジュ・コート・パヴィ Ch.Saint-Georges-Cote-Pavie
●シャトー・ラセール                       Ch.La Serre
●シャトー・スータール                     Ch.Soutard
●シャトー・ラ・トゥール・フィジャック   Ch.La Tour-Figeac
●シャトー・ベルフォン・ベルシエ       Ch.Bellefont-Belcier      ☆
●シャトー・デスティユー                 Ch.Destieux           ☆
●シャトー・フルール・カルディナール Ch.Fleur-Cardinale       ☆
●シャトー・グラン・コルバン           Ch.Grand Corbin         ☆
●シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ Ch.Grand Corbin Despagne ☆
●シャトー・モンブスケ                   Ch.Monbousquet         ☆






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